Ingrédients 350g de thon cru ou poisson à chair ferme 1 grosse tomate 1 concombre 1 oignon doux des cevennes ou rouge 3 cives ou oignon...

Ingredients - 1 kg d'épaule de porc sans ou avec os - 1 cuillère à soupe de sel rouge d'Hawaii - 1 cuillère à soupe de fumée liquide,...