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Bread rolls

Ingrédients: 400g farine tout usage 240 ml de lait tiède 45 g de beurre salé ramolli 20 de levure boulangère fraîche ou 7 g de levure...

Poisson cru au lait de coco

Ingrédients 350g de thon cru ou poisson à chair ferme 1 grosse tomate 1 concombre 1 oignon doux des cevennes ou rouge 3 cives ou oignon...

Le corn-dog

Ingrédients 70 g de farine de mais jaune 60 g de farine de blé 4 saucisses de boeuf de Francfort ou knackis 2 pincées de sel 2 pincées de...

Le pain à hamburger

Pour 6 pains. Ingrédients 250g de farine 1 sachet de levure sèche active 1/2 cuillère à café de sel 25g de sucre 100ml d'eau tiède 40ml...

Ragù alla Bolognese

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 300g de bœuf haché 150g de pancetta 300g de purée de tomate 50g de carotte 50g de céleri branche 50g...

La recette de pâte

Pâtes nature: 300g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (Facultatif) Pâtes aux épinards: 250g de farine 2...

Le porc kalua

Ingredients - 1 kg d'épaule de porc sans ou avec os - 1 cuillère à soupe de sel rouge d'Hawaii - 1 cuillère à soupe de fumée liquide,...

Des gyozas ? En veux tu, en voilà !

Les gyozas sont des raviolis japonais en forme de demi-lune, voici ma recette testée et approuvée. Ingrédients pour une cinquantaine de...

Les bouchons !

Et si on se faisait des bouchons ? Voici ma recette ! Pour 30 bouchons INGREDIENTS Pour la pâte: La pâte: 3 Blanc d'oeuf battus 200g...

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